CEYLAN PETTIAGALA - SRI LANKA - CHRISTINE DATTNER  
 
Une association de deux thés à feuilles broyées : le Ceylan pour sa force et l’Assam pour son goût. Ce mélange est très corsé et peut se déguster avec ou sans lait.
Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial.

Température : 85°C     Temps d’infusion : 4 à 5 minutes